Trang chủ Món ăn Ức gà sốt chua ngọt

Ức gà sốt chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Ức gà sốt chua ngọt

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Mình biết đến Cookpad từ năm 2020 qua 1 Group của Cookpad trên Facebook . Cũng bắt đầu tham gia Cookpad từ tháng 7 năm 2020 ,lúc đầu chỉ có ý định tham gia cho vui ai ngờ dính luôn tới giờ 😁 Khi tham gia Cookpad mình được quen biết thêm nhiều bạn bếp có cùng đam mê nấu nướng, được lưu giữ lại những công thức nấu ăn của mình, được học hỏi thêm những công thức của các bạn bếp khác , được tham gia các thử thách và được nhận quà tặng từ Cookpad 😅 Món ăn đầu tiên mình đăng trên Cookpad là món "khô gà" được chế biến từ ức gà . Nay mình sẽ sử dụng lại ức gà với 1 món ăn được chế biến theo cách khác đó là món" Ức gà sốt chua ngọt" 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

40 phút
500 gram

ức gà

1 quả

trứng gà

1/3 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

rượu

1/2 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

tương ớt

1 muỗng canh

tương cà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. _ Cho ức gà vô tô, cho trứng gà + rượu + muối + tiêu vô trộn đều rồi để ướp 15 phút. _
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Pha sốt: Cho nước mắm + đường + tương ớt + tương cà + nước cốt chanh + nước lọc vô chén quậy đều cho tan đường. _ Đầu hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo dầu lên bếp nấu cho dầu nóng. Lấy từng miếng gà lăn qua bột chiên giòn rồi cho vô chảo dầu chiên vàng giòn, vớt ra rây cho ráo dầu.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy 1 cái chảo khác bắc lên bếp cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho đầu hành vô phi thơm rồi đổ sốt vô nấu sôi.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sốt sôi thì đổ gà đã chiên vô đảo đều cho đến khi gà thấm đều sốt thì tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc ức gà sốt chua ngọt ra đĩa, rắc mè rang lên trên rồi thưởng thức thôi. Món này ăn với cơm nóng hoặc nhậu lai rai đều ngon 😋
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne