Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà kho trứng cút
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Chân gà kho trứng cút
#ebepvang
Khi đã ngán thịt cá thì mình làm chân gà kho trứng cút thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm để đổi món cho cả nhà 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phút
500 gram
chân gà
30 cái
trứng cút
1 muỗng canh
hành tím băm
1MC
Hạt nêm
2MC
đường
5MC
nước mắm
1/2 Mcf
bột nghệ
2MC
nước tương
2MC
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà chặt làm 3, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
_ Cho chân gà vô nồi đổ ngập nước rồi cho vô gừng cắt lát+ 2MC nước mắm + 1/2 Mcf bột nghệ, luộc 3 phút (tính từ lúc nước bắt đầu sôi). Sau đó đổ chân gà ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để ráo nước.
_ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.
* Bước 2
Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó cho chân gà vô đảo đều, cho vô 2MC nước tương đảo 3 phút rồi đổ nước vô săm sắp mặt chân gà.
* Bước 3
Nấu cho nước sôi lên, vớt bọt rồi cho trứng cút vô đảo nhẹ tay. Cho vô 1MC hạt nêm + 3MC nước mắm. Hạ nhỏ lửa kho đến khi nước sánh lại,nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 4
Múc chân gà kho trứng cút ra dĩa, ăn với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne