Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lòng nướng nghệ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Lòng nướng nghệ
#bepvang
Trời se lạnh làm lòng nướng nghệ thơm nức mũi cho a xã lai rai 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 kg
lòng non + khấu đuôi
50 gram
nghệ
30 gram
hành tím
20 gram
tỏi
1 trái
ớt hiểm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng non cho củ gừng nhỏ trong rồi tuốt sạch lòng theo củ gừng, làm như vậy cho đến sạch. Tiếp theo rửa thật kĩ với muối và giấm, rửa thật sạch lại rồi để ráo nước. Khấu đuôi lộn trái lại rồi rửa sạch, rửa với muối và giấm nhiều lần, sau đó lộn phải lại rửa kĩ với muối + giấm, rửa thật sạch lại rồi để ráo nước.
* Bước 2
Cho hành tím, tỏi, ớt vô cối giã nhuyễn, rồi cho vô 1Mcf bột ngọt + 1MC nước mắm + 1MC mật ong + 1MC dầu màu điều, trộn đều.
_ Nghệ cạo vỏ xay (giã) nhỏ
* Bước 3
Cho lòng + nghệ + sốt ướp vô nồi, trộn đều, cho vô ngăn mát tủ lạnh ướp ít nhất 1 tiếng.
_ Sau đó lấy ra xiên lòng vô xiên que
* Bước 4
Cho từng xiên lòng lên bếp than hoa nướng chín 3 mặt, rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn
* Bước 5
Lòng nướng nghệ ăn nóng kèm với rau thơm, dưa leo chấm với nước mắm tỏi ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne