Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm mùa dịch 03
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
4 lát
thịt cốt lết
100 gram
thịt băm
300 gram
bí đỏ
300 gram
rau cải ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cốt lết nướng nckd :
_ Thịt rửa sạch, để ráo nước, dần thịt cho mềm.
_ Ướp vô thịt hành, tỏi băm+1MC nước mắm+2Mcf dầu hào+1Mcf hạt nêm+1MC mật ong+1MC sữa đặc, trộn đều rồi để ướp 1 tiếng.
_ Làm nóng nckd 180 độ 10 phút
_ Xếp thịt vô khay nướng set nhiệt 180 độ 20 phút (10 phút lấy ra lật mặt thịt)
_ Thịt chín lấy ra dĩa.
* Bước 2
Rau cải ngọt xào tỏi:
_ Rau rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn.
_ Tỏi bóc vỏ, đập dập
_ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi cho rau vô xào, cho vô 1MC nước lọc + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm xào cho cải chín tới. Cho vô thêm xíu dầu hào đảo đều nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc rau xào ra đĩa.
* Bước 3
Canh bí đỏ thịt băm:
_Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
_ thịt băm Ướp với hành tím băm + hạt nêm + đường + nước mắm + 2MC nước lọc theo khẩu vị ăn.
_ Cho vô nồi 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành băm rồi đổ thịt băm vô xào săn.
_ tiếp đó đổ nước vô nấu cho sôi rồi vớt hết bọt.
_ Đổ bí đỏ vô nấu cho bí mềm nêm thêm xíu hạt nêm, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
* Bước 4
Dọn các món ra bàn ăn thêm chén nước mắm ớt cắt lát nửa rồi cùng mọi người trong gia đình thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne