Cơm trộn Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cơm trộn Hàn Quốc

#rinhhevenha Trời mưa lạnh 2 bạn nhỏ nhà mình lại muốn ăn cơm trộn nóng hổi, cay cay . Không được đầy đủ nguyên liệu nên lại theo tiêu chí "nhà còn gì nấu đó " thôi.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò băm ướp với 1Mcf hạt nêm + 1Mcf tỏi băm + 1Mcf nước tương. Cho vô chảo 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm 1Mcf tỏi băm rồi đổ thịt vô xào cho săn. _ Cà rốt cắt sợi. Cho vô chảo 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ cà rốt vô, nêm vô 1/2Mcf hạt nêm + 1Mcf nước tương, xào cho cà rốt chín. _ Cải ngọt rửa sạch; cắt khúc vừa ăn,cho vô nồi nước sôi luộc chín, vớt ra tô rồi cho vô 1MC nước tương trộn đều.

* Bước 2

Giá rửa sạch, trụng nước sôi, vớt ra tô cho vô 1MC nước tương trộn đều. _ Mè trắng rang vàng _ Cắt nhỏ kim chi.

* Bước 3

Sốt cơm trộn: cho vô chén 3MC tương ớt Hàn Quốc + 1MC đường + 1MC giấm gạo + 1MC dầu mè + 2MC nước lọc quậy đều cho tan hết đường. Rồi cho mè trắng rang vô trộn đều lên.

* Bước 4

Cho cơm vô thố rồi xếp rau cải ngọt + giá + thịt bò + cà rốt + kim chi vô. Tiếp đó múc sốt cho vô (lượng sốt tùy khẩu vị ăn). Cuối cùng cho trứng ốp la vô trộn đều và thưởng thức thôi.