Trang chủ Món ăn Kho quẹt ‐ rau luộc
Kho quẹt ‐ rau luộc yêu thích

Kho quẹt ‐ rau luộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Kho quẹt ‐ rau luộc

#bepvang Kho quẹt là món ăn dân dã nhưng rất được nhiều người yêu thích. Chỉ cần 1 chén kho quẹt và ít rau luộc ăn với cơm nóng hoặc cơm cháy đều rất ngon miệng 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút
200 gram

mỡ heo

250 gram

thịt ba chỉ

30 gram

tôm khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt nhỏ. Mỡ heo rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ. Tôm khô ngâm mềm, rửa sạch, để ráo nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành tím, tỏi, đầu hành lá băm nhỏ. Ớt + tiêu rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho mỡ vô chảo thắng tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra chén để riêng. _ Nước kho : cho vô tô 120 ml nước mắm + 60 gram đường +1 muỗng cà phê bột ngọt + 200ml nước lọc quậy cho tan đường.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc nồi đất lên bếp, cho vô 2 muỗng canh mỡ nước rồi đổ thịt ba chỉ vô đảo cho cháy cạnh. Tiếp đó đổ hành tím, tỏi, đầu hành vô phi thơm, rồi đổ tôm khô vô đảo cho dậy mùi thơm.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ tô mắm đường vô nồi đất rồi cho ớt vô để lửa liu riu kho tới khi sền sệt lại thì cho tóp mỡ vô đảo đều.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho tiêu xanh vô đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vô đảo đều rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Các loại rau rửa sạch, để ráo nước. Nấu sôi 1 nồi nước cho vô xíu dầu ăn + xíu muối luộc các loại rau cho chín.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Kho quẹt ‐ rau luộc ăn cùng cơm nóng hoặc cơm cháy đều ngon
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mỡ heo thịt ba chỉ Tôm khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kho quẹt ‐ rau luộc Kho quẹt ‐ rau luộc
sao : Kim Dung .
Canh sườn non cải chua Canh sườn non cải chua
sao : Kim Dung .
Cơm chiên dương châu Cơm chiên dương châu
sao : Kim Dung .
Pad Thái chay Pad Thái chay
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Kho quẹt ‐ rau luộc

Kho quẹt ‐ rau luộc
Canh sườn non cải chua

Canh sườn non cải chua
Cơm chiên dương châu

Cơm chiên dương châu
Pad Thái chay

Pad Thái chay
Mứt thanh long đỏ

Mứt thanh long đỏ
Cơm sườn chả trứng

Cơm sườn chả trứng
Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng
Bún bò Huế

Bún bò Huế
Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore
Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng
Xôi bắp lòng gà trứng non

Xôi bắp lòng gà trứng non
Cơm chiên bắp ngọt

Cơm chiên bắp ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne