Trang chủ Món ăn Trứng vịt lộn um bầu
Trứng vịt lộn um bầu yêu thích

Trứng vịt lộn um bầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Trứng vịt lộn um bầu

#bepvang Trứng vịt lộn um bầu là món ngon, lạ miệng, giải nhiệt trong những ngày trời nắng nóng. Nhất là vào những lúc thời tiết ẩm ương làm cho cơ thể mệt mỏi thì đây là món ngon giúp bồi bổ cơ thể 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

25 phút
5

cái trứng vịt lộn

500 gram

bầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng vịt lộn rửa sạch, cho vô nồi nước luộc 5 phút (tính từ lúc nước sôi), vớt ra để cho trứng nguội bớt rồi bóc bỏ vỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng khoảng 1cm. Rau răm rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt lát (nếu không ăn cay thì không cần cho ớt)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô nồi, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ bầu vô xào 3 phút. Tiếp đó đổ 1 lít nước vô nồi bầu nấu 5 phút.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp theo hạ nhỏ lửa rồi cho trứng vịt lộn + ớt vô,nêm vô 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cà phê nước mắm nấu thêm 5 phút nửa, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc trứng vịt lộn um bầu ra nồi đất cho rau răm, rắc xíu hạt tiêu vô. Cho vô thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ăn trứng vịt lộn um bầu với cơm nóng và muối tiêu chanh. Thành phẩm trứng vịt lộn béo bùi, không tanh, bầu mềm ngọt hòa quyện với nước dùng đậm đà thơm mùi rau răm.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cái trứng vịt lộn bầu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng vịt lộn um bầu Trứng vịt lộn um bầu
sao : Kim Dung .
Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà
sao : Kim Dung .
Canh sườn non nấu táo đỏ Canh sườn non nấu táo đỏ
sao : Kim Dung .
Thịt ba chỉ chiên lá chanh Thịt ba chỉ chiên lá chanh
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Trứng vịt lộn um bầu

Trứng vịt lộn um bầu
Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà

Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà
Canh sườn non nấu táo đỏ

Canh sườn non nấu táo đỏ
Thịt ba chỉ chiên lá chanh

Thịt ba chỉ chiên lá chanh
Salad dầu giấm

Salad dầu giấm
Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc
Gỏi rau muống

Gỏi rau muống
Mực chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà

Đậu hủ nhồi thịt sốt cà
Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt
Vịt nấu chao

Vịt nấu chao
Chả cá chiên nước mắm

Chả cá chiên nước mắm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne