Trang chủ Món ăn Gỏi rau muống
Gỏi rau muống yêu thích

Gỏi rau muống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Gỏi rau muống

#bepvang Rau muống không chỉ để xào, luộc, nấu canh mà còn có thể làm gỏi đơn giản , tuyệt ngon ,giải nhiệt ngày nắng nóng 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

20 phút
300 gram

cọng rau muống

100 gram

đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cọng rau muống rửa 2 lần, ngâm với nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. Nấu sôi 1 nồi nước cho vô xíu muối rồi đổ rau muống vô luộc cho chín tái, vớt ra thau nước đá lạnh 20 phút.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu 10 phút đổ rau muống ra rổ để thật ráo nước. Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng để nguyên hay giã dập tùy ý thích.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước mắm trộn gỏi: giã nhuyễn ớt + tỏi rồi cho vô 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm quậy đều cho tan đường, rồi cho vô thêm 1,5 muỗng canh nước cốt chanh. Nêm nếm vị chua ngọt tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho rau muống đã luộc vô tô (nồi) sạch, đổ từ từ nước mắm trộn gỏi vô trộn đều lên nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp đó cho rau thơm + đậu phộng vô trộn nhẹ tay để gỏi 5 phút cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho gỏi rau muống ra dĩa và thưởng thức. Gỏi rau muống giòn ngon, thanh mát, dễ làm, dễ ăn.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cọng rau muống Đậu phộng rang

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi rau muống Gỏi rau muống
sao : Kim Dung .
Mực chiên nước mắm Mực chiên nước mắm
sao : Kim Dung .
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà Đậu hủ nhồi thịt sốt cà
sao : Kim Dung .
Gà kho sả ớt Gà kho sả ớt
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Gỏi rau muống

Gỏi rau muống
Mực chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà

Đậu hủ nhồi thịt sốt cà
Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt
Vịt nấu chao

Vịt nấu chao
Chả cá chiên nước mắm

Chả cá chiên nước mắm
Dưa chua

Dưa chua
Xôi cốm bắp mỹ

Xôi cốm bắp mỹ
Nấm rơm kho

Nấm rơm kho
Cá ngừ kho thơm (dứa)

Cá ngừ kho thơm (dứa)
Sườn non kho chao

Sườn non kho chao
Cà pháo muối xổi chua ngọt

Cà pháo muối xổi chua ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne