Trang chủ Món ăn Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà
Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà yêu thích

Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà

#comnhadongian Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà là món ăn ngon , nhiều dinh dưỡng, lạ miệng nhưng cách làm lại đơn giản và đưa cơm cho những bữa ăn chay ngày rằm, mùng 1 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

30 phút
100 gram

hạt sen

10 miếng

đậu hủ chiên(miếng nhỏ)

200 gram

cà chua

15 gram

nấm mèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Cắt miếng đậu hủ ra nhưng không cắt rời, lấy một ít ruột trắng của đậu hủ ra.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hạt sen rửa sạch, cho vô nồi nước luộc chín mềm, đổ ra rổ để ráo nước. Một nửa hạt sen tán nhuyễn, một nửa để nguyên hạt.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho hạt sen tán nhuyễn + nấm mèo + ruột đậu hủ vô tô rồi cho vô 1 muỗng canh hạt nêm chay + 1 muỗng cà phê đường + 1/3 muỗng cà phê tiêu, trộn đều tất cả nguyên liệu.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nhồi hỗn hợp hạt sen vừa đủ vô từng miếng đậu. Cho đậu hủ đã nhồi hạt sen vô chảo dầu nóng chiên vàng giòn vớt ra để ráo dầu.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm boa rô rồi đổ cà chua vô xào nêm vô 1 muỗng canh hạt nêm chay + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh dầu hào + 2 muỗng canh tương cà + hơn nửa chén nước lọc nấu cho hỗn hợp tan gia vị nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp đó cho đậu hủ vô nấu cho tới khi nước sền sệt rồi đổ hạt sen vô nấu thêm 3 phút nửa rồi tắt bếp (trở đều 2 mặt miếng đậu để thấm gia vị)
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

hạt sen đậu hủ chiên(miếng nhỏ) cà chua nấm mèo..

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà
sao : Kim Dung .
Canh sườn non nấu táo đỏ Canh sườn non nấu táo đỏ
sao : Kim Dung .
Thịt ba chỉ chiên lá chanh Thịt ba chỉ chiên lá chanh
sao : Kim Dung .
Salad dầu giấm Salad dầu giấm
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà

Đậu hủ nhồi hạt sen sốt cà
Canh sườn non nấu táo đỏ

Canh sườn non nấu táo đỏ
Thịt ba chỉ chiên lá chanh

Thịt ba chỉ chiên lá chanh
Salad dầu giấm

Salad dầu giấm
Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc
Gỏi rau muống

Gỏi rau muống
Mực chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà

Đậu hủ nhồi thịt sốt cà
Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt
Vịt nấu chao

Vịt nấu chao
Chả cá chiên nước mắm

Chả cá chiên nước mắm
Dưa chua

Dưa chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne