Trang chủ Món ăn Vịt nấu chao
Vịt nấu chao yêu thích

Vịt nấu chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Vịt nấu chao

Cuối tuần làm vịt nấu chao cho cả nhà đổi khẩu vị. Thịt vịt mềm ngọt kết hợp với khoai môn dẻo bùi cùng với nước dùng chao beo béo 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1tiếng40phút
1/2 con

vịt

700 gram

khoai môn sáp vàng

1 hộp

đậu hủ non

1,5 lít

nước dừa tươi

200 gram

cọng rau muống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt rửa sạch với muối + gừng + rượu trắng, rửa thật sạch để vịt không còn mùi hôi. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn, ướp vô vịt gừng băm + tỏi băm + hành tím băm + 2 cây sả đập dập + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 100 gram chao trắng tán nhuyễn. Trộn đều tất cả nguyên liệu để 1 tiếng đồng hồ cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khoai môn bào vỏ, cắt khối vừa ăn. Cho khoai môn vô chảo dầu chiên vàng vớt ra để ráo dầu.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn. Cọng rau muống rửa sạch, để ráo nước. Ớt giã nhuyễn rồi cho chao + xíu đường vô quậy cho tan đường rồi vắt vô xíu chanh.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm rồi đổ thịt vịt vô cho vô thêm 1 muỗng canh sa tế rồi xào cho tới khi thịt vịt săn lại
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ thịt vịt vô 1 cái nồi, bắc lên bếp đổ 1,5 lít nước dừa vô nấu 20 phút cho vịt mềm.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Đổ khoai môn sáp vàng vô nấu thêm 7 phút cho khoai mềm. Tiếp đó cho đậu hủ vô nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp, múc vịt nấu chao ra nồi đất.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bắc nồi vịt nấu chao lên bếp cồn, nhúng cọng rau muống ăn kèm với bún tươi và chấm với chao.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

vịt khoai môn sáp vàng đậu hũ non nước dừa tuơi cọng rau muống

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt nấu chao Vịt nấu chao
sao : Kim Dung .
Chả cá chiên nước mắm Chả cá chiên nước mắm
sao : Kim Dung .
Dưa chua Dưa chua
sao : Kim Dung .
Xôi cốm bắp mỹ Xôi cốm bắp mỹ
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao
Chả cá chiên nước mắm

Chả cá chiên nước mắm
Dưa chua

Dưa chua
Xôi cốm bắp mỹ

Xôi cốm bắp mỹ
Nấm rơm kho

Nấm rơm kho
Cá ngừ kho thơm (dứa)

Cá ngừ kho thơm (dứa)
Sườn non kho chao

Sườn non kho chao
Cà pháo muối xổi chua ngọt

Cà pháo muối xổi chua ngọt
Mắm me

Mắm me
Trứng ngâm nước tương

Trứng ngâm nước tương
Thịt heo sốt chua ngọt

Thịt heo sốt chua ngọt
Chè bột lọc 3 màu

Chè bột lọc 3 màu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne