Trang chủ Món ăn Nấm rơm kho
Nấm rơm kho yêu thích

Nấm rơm kho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Nấm rơm kho

Nấm rơm kho đơn giản cho mâm cơm gia đình ngày rằm . Em chỉ ăn chay ngày rằm, mùng 1 hàng tháng theo thói quen chứ không tu tập gì. Không sát sinh, không ăn thịt cá chứ em không kiêng hành nên những món ăn chay nhà em vẫn cho hành lá, hành khô bình thường 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

50 phút
500 gram

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm cắt gốc, cắt hình chữ thập trên đầu nấm, rửa với nước sạch 3 lần rồi ngâm nấm trong nước muối loãng 15 phút. Tiếp đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ. Cho nấm vô tô rồi cho vô 1 muỗng canh hạt nêm chay + 1/2 muỗng cà phê muối + 5 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1/2 phần hành tím băm, đảo đều để ướp 15 phút.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô chảo rồi cho vô 2 muỗng canh đường thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ nấm vô xào săn
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấm xào săn rồi thì đổ vô nồi đất, để lửa nhỏ cho ớt trái vô kho cho tới khi nước sền sệt lại.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi nói nấm kho đã sánh lại thì cho vô 1/2 muỗng cà phê tiêu, nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người rồi tắt bếp. Tiếp đó cho hành lá cắt nhỏ vô đảo đều.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc nấm rơm kho ra đĩa hoặc nồi đất ăn nóng với cơm kèm thêm dĩa dưa leo nửa thì đưa cơm phải biết.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Nấm rơm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nấm rơm kho Nấm rơm kho
sao : Kim Dung .
Cá ngừ kho thơm (dứa) Cá ngừ kho thơm (dứa)
sao : Kim Dung .
Sườn non kho chao Sườn non kho chao
sao : Kim Dung .
Cà pháo muối xổi chua ngọt Cà pháo muối xổi chua ngọt
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Nấm rơm kho

Nấm rơm kho
Cá ngừ kho thơm (dứa)

Cá ngừ kho thơm (dứa)
Sườn non kho chao

Sườn non kho chao
Cà pháo muối xổi chua ngọt

Cà pháo muối xổi chua ngọt
Mắm me

Mắm me
Trứng ngâm nước tương

Trứng ngâm nước tương
Thịt heo sốt chua ngọt

Thịt heo sốt chua ngọt
Chè bột lọc 3 màu

Chè bột lọc 3 màu
Nấm đùi gà kho nước tương

Nấm đùi gà kho nước tương
Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt

Thịt gà rim nước mắm tỏi ớt
Kho quẹt tóp mỡ

Kho quẹt tóp mỡ
Canh thịt bò nấu thơm cà

Canh thịt bò nấu thơm cà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne