Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mỳ trứng xào cù kỳ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânMỳ trứng xào cù kỳ
Cù kỳ đặc sản Quảng Ninh, 1 số nơi còn gọi cua sấm, cua đá, cùm vum.
Thịt ít hơn cua nhưng chắc thịt ngọt đậm, thân cứng, càng to đẫy thịt.
Mình mua được mớ cù kỳ con, chắc mẩy, ăn chơi chán mồm chuyển sang bóc xào mỳ.
#ebepvang
Công thức đánh dấu mốc 300 ct .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 _3 ngườiThời gian nấu :
40_50 phút
500 gram
cù kỳ tươi
200 gram
Rau cải
140 gram
Mỳ trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cù kỳ mua về rửa sạch, hấp chín với sả bia, bóc vỏ lấy nhân thịt.
* Bước 2
Mỳ trứng rửa qua, luộc chín. (có thể thay thế mỳ trứng bằng mỳ ăn liền, mỳ ý)
* Bước 3
Hành khô bóc vỏ, thái lát, tỏi băm nhỏ. Rau cải rửa sạch cắt khúc khoảng 7_10 cm. Cho nhiều dầu, phi hành vàng, với ra để ráo, sử dụng chính chỗ dầu phi hành để phi tỏi thơm (không cần vàng) đảo cù kỳ (chừa lại mấy cái càng) thêm chút gia vị, cho mỳ vào đảo cùng, mỳ quyện cù kỳ bắc ra. Cho tiếp dầu vào xào chín rau. Đổ mỳ vào đảo đều. Tắt bếp, thêm hành phi, và càng cù kỳ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne