Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng trúc xào hà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânMăng trúc xào hà
#bepvang
Lâu không ăn măng nên thấy thèm thèm. Chạy vào vinmart lại có túi măng trúc siêu ngon, mua thêm hà tươi về xào lên thơm phức.
Món ăn nóng, rắc tiêu thơm phức và nhâm nhi chút rượu thì quá tuyệt cho cái tiết se lạnh chớm đông.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hà mua về rửa, lấy tay xờ nhẹ từng con để loại bỏ dăm vỏ còn sót lại.
Măng trúc túi mua siêu thị đã chế biến sẵn chỉ cần bỏ ra rửa qua và thái nhỏ theo khẩu vị.
Lá lốt/ tía tô nhặt rửa, thái nhỏ
Hành, tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ
* Bước 2
Làm nóng chảo, đổ dầu phi thơm 1/2 chỗ hành khô thì đổ hà vào xào qua, nêm gia vị như mắm, bột canh cho vừa miệng (hà xào nhanh chỉ hơi tái con hà là bỏ ra).đổ hà ra 1 cái bát hoặc đĩa sâu lòng
* Bước 3
Vẫn chiếc chảo đó đổ thêm dầu, phi nốt 1/2 chỗ hành băm khi thơm bỏ măng vào xào, lửa vừa đảo đều tay khoảng 2 phút, gạn nước hà vào, cho tỏi băm, đảo tiếp 2 phút, đổ nốt hà nhân vào. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Đảo thêm khoảng 1 phút có thể bỏ lá nốt, tía tô, đảo chín lá lốt tía tô tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu, bỏ ra ăn nóng. (nếu không thích mùi tỏi nồng có thể cho tỏi ngay từ lúc phi hành hoặc bỏ qua tỏi)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne