Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho siêu dễ bằng nồi nấu chậm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânThịt kho siêu dễ bằng nồi nấu chậm
Được cái anh chồng dễ nui, mỗi lần làm nồi thịt kho nho nhỏ sẽ đánh bay nồi cơm ^^ . Cách kho của mình dễ lắm, nêm nếm cũng không có gì phức tạp, ai cũng có thể làm được.
#bepvang
#vaobepvuive
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2_3 ngườiThời gian nấu :
3_5 giờ.
300_500gram
Thịt cả nạc và mỡ (ngon nhất là ba chỉ)
50_100ml
Nước dừa hoặc nước sữa dừa
1 tép
tỏi
1 nhánh
gừng bé khoảng 2cm
1 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt đem về rửa sạch, thái miếng vừa ăn, có thể trần qua nước sôi nếu muốn.
* Bước 2
Hành, gừng và tỏi tất cả đập dập không cần băm
* Bước 3
Cho 1 thìa dầu/ mỡ và 2 thìa đường, bật bếp để lửa vừa, quấy lên màu cánh gián là đổ thịt vào đảo, đồng thời nêm nếm thêm gia vị. 1 chút nước tương, chủ yếu nêm là nước mắm, hạt nêm(có hoặc không). Nước tương góp phần gia tăng hương vị nên cho vừa phải không cần nhiều. Bỏ hành, tỏi, gừng đập dập vào đảo cùng. Xào lửa vừa và nhỏ đến khi thịt săn ngấm gia vị thì đổ nốt nước dừa vào đun sôi.
* Bước 4
Ở đây bếp sử dụng nồi nấu chậm nên sẽ không thêm nước. Nếu nhà nào không có nồi nấu chậm cần đổ thêm nước vào kho nhừ. Ninh trong nồi nấu chậm ít nhất 3h. Còn ninh trên bếp tối thiểu 30p. Ninh càng lâu thịt càng nhừ càng ngấm.
* Bước 5
Nhớ để lại nước rưới với cơm hay xôi nhé. 1 bữa cơm đơn giản chỉ cần thịt kho, rau muống xào và nước rau muống dầm chua là đúng chuẩn mùa hè rồi ^^.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne