Trang chủ Món ăn Bánh tráng xoài - bánh tráng chuối

Bánh tráng xoài - bánh tráng chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hoàng Yến

Bánh tráng xoài - bánh tráng chuối

#bepvang

Nguyên liệu

50 trái

xoài chín

3 củ

gừng

1 nắm

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài gọt vỏ lấy thịt xoài cho vào máy xay nhuyễn. Không cho thêm nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gừng xay nhuyễn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Mè rang chín. Nhà mình có mè đen nên dùng mè đen. Cho xoài, gừng vào nồi đem khuấy trên bếp đến khi sôi lăn tăn thì cho vào 1/2 lon sữa đặc nếu thích. Nếu không có sữa, bánh xoài cũng rất ngon rồi. Khi thấy xoài sôi thì tắt bếp.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trải xoài ra mâm dày khoảng 0,5 cm rồi rắc mè lên. Bọc vải màn hoặc nilon phơi đến khi xoài se lại và khô hoàn toàn, mình phơi 2 ngày nắng 36 độ.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Vậy là xong rồi nha. Bạn đem bánh xoài bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn thì cuộn tròn lại cho đỡ phải gỡ bánh ra nè. Nếu nhà có nhiều chuối chín bạn cũng có thể làm với cách tương tự. Bánh xoài chua ngọt vừa đủ, có mùi gừng nhẹ và mè rang thơm thơm, bánh dai dai ăn rất thích.🥭🥭🥭
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne