Trang chủ
Gia vị
Công thức
SABA NO TERIYAKI (Cá Saba dấm áp chảo với sốt Teriyaki)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DiepngocNguyenSABA NO TERIYAKI (Cá Saba dấm áp chảo với sốt Teriyaki)
Cá Saba thịt béo, rất hợp với vị mặn, ngọt của nước sốt Teriyaki Nhật bản. Nước sốt teriyaki cũng tạo màu sắc bóng bẩy đẹp mắt cho món ăn.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch, phi lê to hoặc cắt miếng vừa ăn tùy ý.
- Xà lách, cà chua, dưa leo, sốt mè như ảnh.
- Măng tây, cắt bỏ phần già. Luộc chín 50%, xốc bơ cho thơm (áp chảo nhẹ)
- Nấu sốt Teriyaki : Cho Mirin + Ryorishu vào chảo nhỏ. Đun sôi cho cồn bay hơi, nếu có thể cho lửa vào đốt trực tiếp trên chảo. Kế tiếp cho Shoyu + đường + mật ong vào đun vài phút, sốt hơi sánh lại là hoàn tất phần sốt Teriyaki.
* Bước 2
Áp chảo : Làm nóng chảo với ít dầu. Cho cá mặt thịt vào áp chảo trước. Thịt cá săn lại thì lật mặt áp chảo tiếp phần còn lại. Lưu ý áp chảo với lửa nhỏ. Sau đó phết sốt mặt thịt trước và áp chảo lần 2, cá chín vàng thì lật mặt, phết sốt và áp chảo tương tự. Cả 2 mặt cá chín vàng, thơm là hoàn tất.
* Bước 3
Trình bày ra đĩa, thêm ít salad như ảnh, dùng với cơm nóng !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne