Cá thu chiên sốt chua ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Cá thu chiên sốt chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch, lấy giấy ăn thấm khô cá. Sau đó ướp xíu muối + tiêu, rồi rắc bột bắp áo một lớp mỏng 2 mặt cá. Ướp 20p.

* Bước 2

Cho cá vào chảo chiên chín vàng, chú ý mở lửa mức nhỏ, cá chín vàng đều thì mới trở sang mặt còn lại.

* Bước 3

Làm nóng một chảo khác với ít dầu, cho màu điều vào phi cho có màu, rồi cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho ½ muỗng ớt băm nhỏ vào xào cùng. Nêm vào Mirin + dầu hào + đường + nước cốt me + nước mắm vào chảo, dùng đũa khuấy tan. Tắt bếp.

* Bước 4

Trang trí đĩa với ít dưa leo cắt lát ăn kèm, gắp cá lên đĩa, rưới nước sốt chua ngọt, rắc hành lá cắt nhỏ và thưởng thức cùng cơm nóng nhé !!