Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì ý sốt kem cheese
Giới thiệu
Đầu bếp :
DiepngocNguyenMì ý sốt kem cheese
Mì Spaghetti hòa quyện với phô mai béo ngậy, thịt gà ướp Shio koji đậm đà chắc chắn đem lại cảm giác tuyệt vời khó quên cho những ai một lần thưởng thức 😉😋
Nguyên liệu
250 gr
mì Spaghetti số 3
500 gr
thịt gà đã lọc xương
200 gr
bông cải xanh
1/2 củ
cà rốt
100 gr
nấm tùy thích
5 mc
Ryorishu
1 mcf
hạt nêm Knor
1/2 mcf
muối
300 ml
sữa tươi nguyên kem
100 gr
phô mai tùy thích
Ít
tiêu xay
1 mc
dầu ô liu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch, lọc bỏ mỡ, cắt miếng vừa ăn. Cho gà vào tô + Shio-koji trộn đều cho thấm gia vị (hoặc 1/3 mcf muối). Bọc màng thực phẩm cho vào tủ lạnh ướp 30 phút.
- Bông cải rửa sạch tách nhỏ.
- Cà rốt cắt khoanh mỏng tỉa hoa. Nấm cắt gốc rửa sạch.
- Phô mai cắt nhỏ cho vào âu cùng lòng đỏ trứng và 1/2 sữa tươi. Mix đều.
* Bước 2
Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó thêm chút muối và thả mì vào, luộc mì 8-12 phút cho đến khi mì chín mềm. Đổ mỳ ra rổ cho ráo nước, không xả nước lạnh.
- Luộc cà rốt, rồi chần bông cải cho chín.
* Bước 3
Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo, cho gà vào áp chảo vàng đều. Lưu ý lửa vừa.
- Khi gà chín vàng, cho Ryo vào đảo, xóc chảo, đun cho cồn bay hơi (bước này chủ yếu là khử mùi gà) Sau đó cho 1/2 sữa còn lại vào nấu cho gà chín kỹ. Nêm Knor + muối + ít tiêu xay. Đun đến khi sốt sữa trong chảo cạn bớt 1/3 thì cho bông cải, cà rốt, nấm vào đảo và lắc chảo cho thấm gia vị.
* Bước 4
Cho mì vào xào cùng. Dùng sạn đảo cho hỗn hợp hòa quyện. Đổ hết âu phô mai, sữa trứng vào chảo và trộn đều đến khi sợi mì ngấm sốt, săn bóng. Phô mai chảy ra quyện đều với mì là hoàn tất.
* Bước 5
Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng là đã có món mi Ý gà sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy đãi cả gia đình. Lưu lại để Tết trổ tài nhé cả nhà !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne