Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho đậu hủ, trứng
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
thịt đùi
2 miếng
đậu hủ rong biển Bibigo chiên
10 cái
trứng vịt
2 trái
dừa xiêm tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch để ráo, cắt miếng vừa kiểu kho tàu. Ướp thịt với nước mắm + hạt nêm + đường + hành tím và tỏi băm + xíu tiêu xay. Nhớ dằn thêm ít muối cho đậm đà nghen. Trộn đều hỗn hợp ướp 30p. Cho trứng vịt vào nồi luộc chín. Bóc vỏ trứng cho vào tô.
* Bước 2
Đậu hủ mỗi miếng cắt làm 6. Chiên lại cho vàng giòn đều các mặt cắt.
* Bước 3
Cho 2 mc đường vào nồi cùng 2 mc nước lọc. Mở lửa vừa thắng màu caramel ướp thịt. Màu đã xong thì cho thịt đã ướp vào xào săn. Chặt dừa xiêm đổ vào. Đun sôi và hạ lửa nhỏ đun cho thịt mềm và thấm vị. Nếm xem nước kho vừa miệng chưa và nêm thêm tùy vị của gia đình bạn nhé.
* Bước 4
Khi thịt đã mềm và rút 1/2 nước kho thì cho trứng vào. Đun cho trứng thấm 5p thì cho tiếp đậu hủ chiên vào nấu cùng thêm 5p. Hoàn tất. Tắt lửa.
* Bước 5
Có thêm đĩa dưa giá, dùng cùng cơm nóng là tuyệt vời nhất 😘😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne