Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa đậu phộng và Sữa mè đen
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcSữa đậu phộng và Sữa mè đen
Nhà có sẵn mè đen và rất nhiều đậu phộng nhà trồng, nên mình đem nấu sữa uống. Mình nấu sữa hơi đặc kiểu Đà Nẵng, và nhạt thôi :) Hôm nay mình nấu 2 loại sữa cùng lúc nên post 2 loại luôn nha ;)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng rang vàng bỏ vỏ, mình rang hơi kĩ để khi nấu sữa thơm và màu đẹp hơn. Mè đen cũng rang cho thơm
* Bước 2
Xay đậu phộng, xay mè đen bằng cối xay khô
* Bước 3
Cho 500ml nước vào cối xay, cho đậu phộng đã xay khô vào, xay tiếp cho nhuyễn rồi đổ ra tô. Tiếp tục cho 500ml nước vào cối, cho mè đen đã xay khô vào, xay tiếp cho nhuyễn và đổ ra cái tô khác
* Bước 4
Dùng túi lọc, khăn sô hoặc rây mịn để lọc đậu/mè
* Bước 5
Cho thêm 200ml sữa tươi không đường vào bã đậu phộng rồi lọc tiếp. Đối với bã mè đen, cho 300ml sữa tươi không đường vào để lọc vì mè đen khi nấu sẽ đặc hơn.
* Bước 6
Cho lên bếp đun sôi lăn tăn khoảng 5’ cho sữa chín đều, thêm sữa đặc có đường hoặc đường phèn vào để có độ ngọt tuỳ ý bạn. Mình cho 2 muỗng canh đường phèn vào sữa đậu phộng và 3 muỗng canh đường nâu vào sữa mè đen.
* Bước 7
Cuối cùng bạn rây lại lần nữa rồi cho ra ly uống. Sữa này uống nóng thì thơm hơn.
* Bước 8
Có thể cho vào tủ lạnh và uống dần trong 2 ngày nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne