Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực nướng muối ớt xanh
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực rã đông, khứa nhẹ bên trong. Cắt miếng to sao cho để vừa vỉ nướng. Nếu dùng mực ống thì để nguyên con.
* Bước 2
Muối ớt xanh: 1 muỗng canh muối hạt, 2 muỗng canh đường, ớt sừng xanh tuỳ ý, vài lá chanh xắt nhuyễn. Tất cả đem giã nhuyễn hoặc xay cho dẻo dẻo. Hoà thêm 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh sữa đặc, nếm thử thấy mặn cay ngọt là được. Có thể mua muối ớt xanh đóng chai sẵn nha.
* Bước 3
Ướp mực với 3 muỗng hỗn hợp muối ớt xanh ở trên, thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Dàn đều mực sao cho thấm đều muối ớt, mực phải ướt đều thì mới đủ thấm. Để trong tủ lạnh qua đêm rồi nướng trong nồi chiên không dầu ở 200 độ, 10-20’ tuỳ độ dày của mực, hoặc nướng trên lửa than.
* Bước 4
Cà tím nướng ăn kèm: cà để vỏ, chẻ dọc làm đôi, cắt miếng vừa ăn. Xếp cà vào nồi chiên không dầu, phết một lớp dầu mỏng lên, nướng 200 độ, 10’
* Bước 5
Mực nướng xong cắt miếng nhỏ vừa ăn, chấm muối ớt xanh nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne