Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà nấu ngũ vị
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcGà nấu ngũ vị
Trước đây mình hay ăn món này ở một quán nhậu, thấy ngon nên bắt chước làm thử, cũng đạt 80-90% nè 😆 Món này nhậu, chấm bánh mì nha bà con
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp qua đêm với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh hành tỏi băm.
* Bước 2
Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, có thể dùng dầu điều để gà nấu xong có màu đẹp hơn. Cho thơm + hồi + quế + ớt trái khô vào xào cho dậy mùi, thơm hơi xém mặt. Sau đó cho gà vào, để lửa vừa xào săn.
* Bước 3
Dùng nồi đất, lót mía dưới đáy nồi rồi trút hết gà đã xào săn vào, cho nước vào ngập gà, để sôi rồi hạ lửa liu riu. Nêm nếm lại, đậy nắp nấu cho đến khi gà mềm, nước hơi sệt là được.
* Bước 4
Nhà mình dùng bếp từ nên nấu trong nồi inox, khi dọn ăn mình trút vào nồi đất, cho nồi đất vào microwave hâm cho nước sôi lên rồi dọn ra. Nồi đất giúp gà nóng suốt lúc ăn.
* Bước 5
Gà nấu ngũ vị (thơm, hồi, quế, ớt, mía) chấm bánh mì rất hợp, hoặc ăn với cơm nóng nhen
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne