Trang chủ Món ăn Sụn gối rang sả

Sụn gối rang sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Sụn gối rang sả

Có thể thay thịt sụn gối bằng sườn sụn hoặc ba rọi nha

Nguyên liệu

3 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả xắt lát mỏng, hành tím xắt mỏng. Ớt tươi băm nhỏ hoặc dùng tương ớt xào Hội An (cách làm trong công thức)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho sả vào xào thơm rồi vớt sả ra
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho hành tím vào phi thơm, trút hết thịt vào, đảo đều cho thịt săn lại
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nêm vào 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối, hoặc thích mắm ruốc thì thay bằng 2 muỗng cafe mắm ruốc. Thêm tương ớt Hội An hoặc ớt tươi băm nhỏ vào tuỳ bạn. Cho hết sả vào. Đảo đều và để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị khoảng 15’
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi thịt đã thấm và mềm, tăng lửa lớn, đảo đều cho cạn nước và sả ươm vàng đẹp rồi tắt bếp
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ăn với cơm nóng nha bạn
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne