Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá ninja xào lăn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcCá ninja xào lăn
Thề là lần đầu tiên nghe tên con cá này luôn! Cá thân dài da trơn, lột da nhìn như con rắn. Đem xào lăn thấy thịt dai ngọt như thịt gà. Đặc biệt con cá này ko có xương mà chỉ có một đường sụn tròn dọc thân. Nghe đồn nướng muối ớt hoặc chiên giòn ngon lắm, để lần sau thử.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lột da, rửa sạch cắt khúc. Đem ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1/2 muỗng cafe đường, chút xíu tiêu xay, 1 muỗng cafe hành tím băm. Thêm chút xíu bột nghệ
* Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho hành tím bằm vào phi thơm. Nghệ tươi giã dập cho vào xào cho ra màu vàng rồi trút cá vào xào tiếp đến khi cá săn lại. Do chồng mình ko thích ăn nghệ nên mình ko cho nghệ tươi vào.
* Bước 3
Cá đã săn, cho hành tây thái múi cau vào xào chung, để lửa vừa, thêm tí xíu nước sôi vào cho cá chín, nêm nếm lại cho vừa miệng.
* Bước 4
Nước vừa sệt lại thì cho hành lá cắt khúc và ớt tươi thái lát vào đảo đều và tắt bếp.
* Bước 5
Cá ninja xào lăn làm mồi nhậu hoặc ăn với cơm trắng, hoặc chấm bánh mì cũng hợp nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne