Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Saba nướng muối ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaCá Saba nướng muối ớt
Hôm rồi ông xã bảo đổi món và nên ăn cá saba Nhật để bổ não giống cá thu của Việt nam.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thái xéo cả miếng file cắt làm 4, rửa bằng dấm cho đỡ tanh, rửa lại dưới vòi nước, để ráo nước, thấm bằng giấy cho cho miếng cá khô, ướp muối ớt khoảng 15’
* Bước 2
Sau 15’ thì cho các gia vị như trên như: 1 thìa canh dầu olive, 1 thìa cf dầu hàu, 1 thìa cf nước tương cho thơm, 1 thìa canh mật ong và tỏi đã ngâm sẵn nên khi nầu chỉ việc lấy sử dụng mà khg mất công bóc vỏ, các sốt này ở cùng cá khoảng 10’
* Bước 3
Lấy chảo, trải giấy nến trên chảo nóng, sếp cá lên giấy để nướng, nên sếp da cá xuống trước, khi da cá vàng thì mới lật
* Bước 4
Hai mặt cá vàng đều thì cho nước sốt còn lại vào chờ sôi, sệt là tắt bếp. Khoảng 15’ trong thời gian nướng trên giấy nến
* Bước 5
Rắc gừng đã ngâm lên trên và ăn nóng rất ngon. Gừng thái lát mỏng, ngâm dấm táo, rồi luộc khoảng 2 phút, sau đó đổ ra cho ráo, cho dấm, mật ong hoặc đường vào ngâm gừng, mình thích dùng đường đỏ ngâm thì sẽ thơm hơn. Ăn cá kèm gừng ngâm chua ngọt thật tuyệt trong thời tiết lạnh ở Tokyo thì không lời nào tả nổi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne