Trang chủ
Gia vị
Công thức
(4 C) Cơm cam cho chị
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích Hòa(4 C) Cơm cam cho chị
Mình cứ nghĩ cơm nấu trong trái dừa, cơm nấu trong trái dứa được thì nấu trong vỏ cam và nước cam cũng được chứ sao.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cam cắt đôi, khoét múi cam ra chỉ lấy vỏ, gạo nếp vò và ngâm 15-20' với nước nóng, vớt nếp ra và trộn muối, chia ra 2 phần cho vào vỏ cam, thêm vào 1 thìa canh nước cam vào mỗi nửa
* Bước 2
Sau khi cho nước cam vào thì cho vào nồi hấp
* Bước 3
Đậy vung đun sôi, khi có hơi lên thì dùng lửa vừa
* Bước 4
Vung khg kín thì thêm khăn phủ cho đỡ thoát hơi và khg bị nhỏ mồ hôi xuống cơm
* Bước 5
Trong khi chờ cơm chín thì lấy kéo cắt thịt ra nhỏ, ướp nước mắm, tiêu và hành
* Bước 6
Khg cần dầu mà khi nồi nóng đáy thì cho thịt đã ướp vào đảo đều, vì thịt vét tủ lạnh nên đã chín chính vậy khg cần phải xào lâu, mà thái nhỏ là được, nếu nấu cho bé thì làm từ thịt băm. Sau khi xào xong thì pha bột sắn dây với 1 thìa nước lọc rồi cho vào thịt để có sự kết dính
* Bước 7
Cơm nở đầy thì ta hớt bớt cơm. Có thể nấu bằng gạo tẻ hoặc xôi nếp
* Bước 8
Sau đó đắp thịt đã rang lên
* Bước 9
Chưa ăn thì vẫn để trong nồi lúc nào ăn thì lấy ra cho nóng
* Bước 10
Mình dùng dao thái ra
* Bước 11
Làm đôi
* Bước 12
Đẹp khg nào
* Bước 13
Rồi cắt làm 4 và ăn hết cả vỏ cam nhé, khg đắng mà thơm.
* Bước 14
Ông xã và cháu Sơn góp ý là lần sau trộn luôn thịt vào gạo và nước cam nếu thịt sống thì sẽ ngon nữa. Để hôm sau thử nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne