Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bí ngòi vàng xào chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaBí ngòi vàng xào chay
Tuần vừa rồi mình đi Đà lạt trải nghiệm tại các trang trại trồng rau, củ. Sáng ngủ dậy vừa lúc mặt trời ló ra sau rặng núi, lúc này các trang trại đã bắt đầu thu hái bí, dâu, rau sà lách, rau mùi tây. Mình tham gia với họ mỗi loại một ít. Sau khoảng 90' lao động họ cho mồi thứ 3-5kg, riêng bí ngòi vàng được 5 trái.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí ngòi vàng, cắt đầu, cuống và rửa sạch (đây là rau sạch đó)
* Bước 2
Thái dày khoảng 0,5cm
* Bước 3
Phi thơm tỏi và cho bí cùng tương, muối vào luôn vì bí này khg nên xào chín quá.
* Bước 4
Thêm hành lá hoặc tỏi khi xào càng ngon. Trời ơi, nó ngọt giống như ai lỡ tay cho đường vào xào vậy đó. Chắc nhiều người cũng ăn bí này rồi. Giống của Nhật, trồng trong nhà kín ở Đà lạt, có màu xanh và vàng
* Bước 5
Còn 1 trái khác mình thái mỏng hơn, cũng xào và cho nước sôi vào làm canh. Canh này cũng ngọt cực kỳ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne