Trang chủ Món ăn Nước sốt chấm rau bắp cải luộc, rau sống

Nước sốt chấm rau bắp cải luộc, rau sống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Nước sốt chấm rau bắp cải luộc, rau sống

Nhiều lúc cứ nghĩ chấm rau luộc với nước mắm, với nước mắm trứng luộc, thế nhưng từ lâu rồi đã tồn tại một loại nước chấm mà ngày xưa chỉ có muối thôi nên phải có gì thay thế chứ nhỉ.

Nguyên liệu

2 quả

cà chua

1 thìa canh

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, gạt hết hạt và thái nhỏ hơn càng tốt.

* Bước 2

Cho hành tỏi phi thơm, cà chua vào xào và tất nhiên cho luôn muối vào

* Bước 3

Đun nhỏ lửa, khi cà chín, dằm nhuyễn thì gắp hết vỏ cà chua bỏ đi (vỏ này ăn rất khó tiêu mà lại xấu)

* Bước 4

Thêm chút tiêu hoặc ớt bột là xong món nước chấm ngon lành. Nước chấm này ngày xưa mẹ mình hay cho tóp mỡ vào xào chung nên chấm rau khg hết là chan cơm ăn ngon ơi là ngon.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne