Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải thìa, bí đỏ cuốn chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCải thìa, bí đỏ cuốn chay
Nhiều món chay ngon nếu mình có đầu tư, nghiên cứu để cân bằng dinh dưỡng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
3 cây
cải thìa nhỏ
1 lát
bí đỏ
2 thìa
nước tương
1 thìa cà phê
muối
1 thìa
dầu mè
50 gr
lạc rang
1 thìa canh
bột ngô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ thái thật nhỏ, rau cải thìa rửa sạch, thái nhỏ kiểu (thuốc lào)
* Bước 2
Tráng loại dày. Cơm nguội dẻo đã sẵn sàng.
* Bước 3
Trộn cơm, bí đỏ, rau cải, cơm, lạc rang, 1 thìa cà phê dầu mè, nước tương, muối, trộn đều, nhồi cho nhuyễn
* Bước 4
Dùng gang tay trộn nhé
* Bước 5
Trải bánh đa (dùng làm chả giò mà loại bánh này dày) và thầm lớp nước cho bánh ẩm để dễ cuốn. Đẹp không nào ? Xanh vàng nâu !
* Bước 6
Cuốn giống cuốn sushi
* Bước 7
Trông đẹp không nào?
* Bước 8
Dùng dao cắt bánh mì cắt đôi, chảo nóng thì cho 2 thìa dầu vào chiên sơ qua rồi cho vào nồi chiên khg dầu chiên cho giòn
* Bước 9
Nước tương sẽ được pha với mù tạt cực cay nhé. Nếu ai thích thì cho tương ớt vào nhân khi trộn thì khg cần chấm mù tạt, nhà mình thích chấm kiểu này. Cũng có thể pha nước mắm chua ngọt chấm cùng cà rốt chua cũng hay.
* Bước 10
Sau khi chiên khg dầu thì cắt nhỏ trang trí chính bằng cải thìa thái nhỏ và bí đỏ, cả hai loại này đều ăn như rau sống.
* Bước 11
Bữa chiều chay cùng bí đỏ nướng tưới mật ong. Quá là dưỡng sinh vì sức khoẻ của gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne