Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà trống nướng sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaGà trống nướng sả
Gà luộc ăn cũng nhàm nên nghĩ xem làm món gì cho thêm phong phú bếp nhà và mâm cơm cho ông xã thưởng thức.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 phần ănThời gian nấu :
60 phút
1 con (1,3 kg)
gà trống nuôi vườn
5 cây
sả băm và đập dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả băm hoặc xay trộn với các gia vị và phết vào gia gà cả trong và ngoài, lấy xiên nhọn chọc vào đùi, lườn để cho thấm, để cho thấm trong 3-4g sau khi lót sả xuống dưới giấy bạc
* Bước 2
Sả lót dưới, xung quanh con gà, cho vào gói giấy bạc 50ml nước để khg bị khô
* Bước 3
Cho vào nồi nướng đặt nhiệt độ 200 và 30p
* Bước 4
Khi nướng khoảng 15p thì mở nắp nồi, dùng cây tăm chọc vài lỗ cho thủng giấy bạc rồi lại nướng tiếp. Châm thủng giấy là vì cho hơi nóng trao đổi vào trong để gà chín đều.
* Bước 5
Sau 30p thì gà đã chín mình và thơm phức
* Bước 6
Để cho nguội và dùng kéo cắt thức ăn cắt từng khớp của gà chứ khg dùng dao chặt vì như vậy ăn mất ngon, cầm tay ăn, chấm muối tiêu chanh
* Bước 7
Gà cắt hơi to, có lá chanh phủ thơm thật là thơm. Ngọt vì khg mất nước như luộc và không khô như gà quay. Cứ thử làm đi vô cùng đơn giảm và ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne