Trang chủ
Gia vị
Công thức
Salad rau mần và thịt hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaSalad rau mần và thịt hấp
Rau mầm là loại rau nhà mình trồng và không thể thiếu trong bữa cơm hàng tuần của gia đình. Đỡ tiền rau, an toàn, tươi, khg phải đi chợ mua rau.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt chân giò heo có sẵn trong tủ lạnh, hấp chín, rau rửa và quay cho ráo nước. Băm ớt, tỏi và trộn đều các gia vị, đánh tan đường
* Bước 2
Thịt hấp xong ta với ra ngâm nước đá cho chắc để khi thái mỏng không nát. Làm thịt bắp giò heo cũng không bị nát khi thái. Thái thịt này dùng dao mỏng lưỡi và thái thật mỏng.
* Bước 3
Thịt thái xong thì lấy 2 thìa nước mắm chua ngọt đã pha tưới vào và ướp vài phút cho ngấm vào thịt trước khi trộn
* Bước 4
Sau khi ướp thịt thì ta trộn thịt cùng rau và tưới nốt phần mắm còn lại, dùng tay đeo bao trộn đều.
* Bước 5
Trông thì có vẻ nhiều thịt nhưng khg phải đâu, thái thật mỏng thì thế thôi. Vì thịt bắp nạc nên khg thái nhỏ như 3 rọi nên phải thái to bản và mỏng.
* Bước 6
Cứ thử đi, thử trồng rau mầm, thử thái thịt mỏng, thử làm salad đi. Tưởng đơn giản ấy vậy mà là tâm huyết và nghệ thuật đấy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne