Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu non chiên sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaĐậu non chiên sả ớt
Hôm nay ngày mồng một tháng 4 âm lịch nên vừa thanh lọc cơ thể vừa ăn chay. Thật sự nhẹ nhàng trong cơ thể và thanh thản trong tâm hồn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
4 hộp
đậu hũ non
2 cây
sả, hành khô, muối ớt
4 thìa canh
dầu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ non mua siêu thị nhưng để chiên thì khó vì đậu này còn chứa nhiều nước nên:
* Bước 2
Mở hộp lấy miếng đậu, cho vào miếng vải sạch khô và gói lại
* Bước 3
Gói lại và đặt vào trong rổ. Lấy hộp đựng đậu cho đầy nước và đè lên miếng đậu bọc khăn. Mục đích là cho ra hết nước còn trong đậu. Sau 15-20' thì miếng đậu đã ra bớt nước và chuẩn bị ướp.
* Bước 4
Sả, muối, hành khô cho vào máy xay nhuyễn và ướp với đậu khoảng 10'. Miếng đậu có thể cắt theo cỡ nào là tuỳ thích
* Bước 5
Cho 2 thìa canh dầu vào chảo và chiên vàng 2 mặt.
* Bước 6
Chiên lửa hơi lớn cho vàng nhanh
* Bước 7
Ăn cùng bún và mắm tôm pha chanh rất ngon, mềm và thơm, chiên cũng dễ không bị bể. Rất tốt cho ngày chay đầu tháng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne