Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mề tim gà xào gừng cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaMề tim gà xào gừng cay
Thay đổi món ăn là điều cần và đủ để làm phong phú cũng như khoa học trong bữa ăn gia đình mà mỗi chúng ta cần hiểu chứ không phải sẵn gì ăn nấy.
Nguyên liệu
200 gr
tim gà mua siêu thị
200 gr
mề gà mua siêu thị
1 thìa cà phê
bột nêm,
1 thìa canh
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim và mề gà mua về làm sạch, cắt bớt phần mỡ già bám ở cuống tim, sẻ đôi tim gà nhưng nhớ là sẻ đôi chứ khg cắt đôi. Mề gà cũng làm sạch, sát muối nhiều lần cho hết nhớt, trụng qua nước sôi. Để ráo và ướp với hành băm, gừng băm, bột canh và nước mắm khoảng 15'p
* Bước 2
Cho 1 thìa canh dầu vào chảo, tao thơm hành và gừng,trút mề vào xào trước vài phút trên lửa lớn sau đó cho tim gà vào xào tiếp nhưng nhớ cho tiêu ngay vào (nhiều tiêu) xào tiếp khoảng 3p nữa là được, tắt bếp cho hành lá vào và ăn lúc thật nóng. Nước xào chan cơm hơi cay của tiêu, ngọt của gà rất hợp lý.
* Bước 3
Bữa cơm rất nhiều màu xanh và làm cũng nhanh. Trang điểm bằng rau mùi nhà trồng thật là thích vì đó là của nhà mình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne