Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ kho cùng lạc Hà Tĩnh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaThịt ba chỉ kho cùng lạc Hà Tĩnh
Món nay dễ ăn mà dân nghèo thì thường kho mặn để ăn được lâu và ít tốn nên kho thêm lạc để tăng số lượng thức ăn cho bữa.
Nguyên liệu
300 gr
thịt ba chỉ
100 gr
lạc Hà Tĩnh
3 thìa canh
nước mắm
1 thìa
nhỏ cà phê tiêu
1/2 thìa cà phê
ngũ vị hương
1 thìa
đường đỏ
1 thìa
mật mía
1 thìa
nước hàng
1/2
thia cà phê muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái lát vừa ăn không mỏng quá, ướp với tất cả gia vị trừ mật mía.
* Bước 2
Sả đập dập rồi thái ướp vào thịt để 20'
* Bước 3
Ướp càng lâu càng ngon
* Bước 4
Cho thịt vào chảo, đảo cho đều, vừa lửa để cho thịt săn (khoảng 10'). Lạc luộc cho chín mềm rồi đổ ra rổ và rửa sạch, để ráo nước rồi mới cho vào thịt
* Bước 5
Khi thịt đã săn thì cho lạc vào đảo đều kho tiếp trong 5p thì cho mật mia vào đảo tiếp 5p nữa là dọn ăn nóng với cơm.
* Bước 6
Đĩa thịt thật bắt mắt phải ăn thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne