Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dạ dày heo chấm mắm tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaDạ dày heo chấm mắm tôm
Món ăn truyền thống mấy ai mà không biết. Người Việt ai mà chẳng biết ăn mắm tôm. Món này đặc biệt nên để dành đăng hôm nay nhân dịp Cookpad được mang quốc tịch Việt Nam và bằng tiếng Việt tròn 12 tháng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bao tử phải rửa sạch bằng muối, lộn cả 2 mặt chà sát. Sau khi rửa muối thì gừng giã vào rượu cho vào sát, ngâm trong 10p,
* Bước 2
Rửa sạch lại nhiều lần và thấm giấy cho khô.
* Bước 3
Cho 1,5 lít nước cùng gừng, dấm, muối vào và đun sôi để luộc.
* Bước 4
Cho nước sôi 3p rồi vớt ra nhúng vào nồi nước đá, lại nhúng vào nồi nước sôi lần 2 và để thêm 5p sôi, lật qua lật lại.
* Bước 5
Khi 5-7p sôi thì vớt ra cho vào nồi nước đá ngâm 2 p. Vớt ra để ráo nước trước khi thái
* Bước 6
Khi thái nhớ lạng bớt lớp mỡ bám quanh thành. Đừng thái dầy và to quá. Pha mắm tôm, nhặt rau thơm rồi ăn thôi. Món này thường uống cùng bia hoặc rượu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne