Trang chủ Món ăn Thịt bò chĩn xào khoai tây
Thịt bò chĩn xào khoai tây yêu thích

Thịt bò chĩn xào khoai tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Thịt bò chĩn xào khoai tây

Khoai tây Đà Lạt chính hiệu, do người Đà Lạt mang từ Đà Lạt xuống nên cảm giác thật ngon và đúng là ngon thật. Lai kiểu món khoai tây thịt bò của Châu Âu nhưng mình đã Việt hoá nên ai ăn cũng bảo : ngon!

Nguyên liệu

3 củ

khoai tây

200 gr

bò chĩn

1 thìa cà phê

bột canh

2 thìa

nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ sâu và các vết thâm phải móc hết. Rửa khoai sau khi gọt vỏ, thái miếng to như khoai chiên, ngâm ngay vào nước muối loãng. Rửa sạch và để ráo nước. Rắc chút muối vào khoai và ướp để đó
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chĩn bò đã ướp gừng, tỏi, muối, dầu ăn, nước tương trong 20-30 p
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành thái nhỏ
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Không phi tỏi gừng vì khi ướp đã có dầu và đủ gia vi, bếp lớn, chảo nóng thì cho thịt vào đảo nhanh tay cho tái rồi cho ra tô
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dùng cùng chảo này cho thêm 2 thìa dầu vào, phi hành tỏi và cho khoai vào đảo đều, vì đã có muối trong khoai nên chưa cần thêm gì cả, xào cho chín khoai, nếu cần cho 2 thìa canh nước dùng vào xào
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi khoai chín thì vặn bếp nhỏ nhất, trộn thịt đã xào chung với khoai và đảo nhẹ tay, đều và bật bếp trở lại, to lửa và đảo đều nhẹ tay.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Tắt bếp và nếm lại xem cần gì nữa thì nếm thêm. Món này nên làm hơi đậm đà chứ không làm nhạt quá không ngon.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Vậy là hoàn chỉnh và dọn bàn ăn thôi. Hôm đó nhà mình chỉ ăn một món này thôi. Rất ngon, ăn vừa giống khoai kho vừa giống xào.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoai tây bơ chín bột canh nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt bò chĩn xào khoai tây Thịt bò chĩn xào khoai tây
sao : Bích Hòa
Bắp cải Đà lạt xào thịt thăn Bắp cải Đà lạt xào thịt thăn
sao : Bích Hòa
Tắc hấp đường phèn và mật ong Tắc hấp đường phèn và mật ong
sao : Bích Hòa
Sinh tố trái tắc ( quả quất ) Sinh tố trái tắc ( quả quất )
sao : Bích Hòa

Món ăn tương tự

Thịt bò chĩn xào khoai tây

Thịt bò chĩn xào khoai tây
Bắp cải Đà lạt xào thịt thăn

Bắp cải Đà lạt xào thịt thăn
Tắc hấp đường phèn và mật ong

Tắc hấp đường phèn và mật ong
Sinh tố trái tắc ( quả quất )

Sinh tố trái tắc ( quả quất )
Tôm bạc rang thập cẩm

Tôm bạc rang thập cẩm
Bí xanh xào thịt gà ngày tình nhân.

Bí xanh xào thịt gà ngày tình nhân.
Bò Chĩn (bắp dưới chân bò) xào cà tím

Bò Chĩn (bắp dưới chân bò) xào cà tím
Cá dứa một nắng kho tương

Cá dứa một nắng kho tương
Rau mồng tơi luộc

Rau mồng tơi luộc
Thịt luộc bằng 1 thìa canh nước Và chấm mắm tôm.

Thịt luộc bằng 1 thìa canh nước Và chấm mắm tôm.
Canh xương gà bí xanh Hải Hậu

Canh xương gà bí xanh Hải Hậu
Bắp cải xào mắm ruốc ( mắm tôm )

Bắp cải xào mắm ruốc ( mắm tôm )
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne