Trang chủ Món ăn Bí xanh xào thịt gà ngày tình nhân.

Bí xanh xào thịt gà ngày tình nhân.

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Bí xanh xào thịt gà ngày tình nhân.

Quả bí hôm qua nấu canh, hôm nay cô cháu ở Đak lak xuống biếu 2 con gà vườn bé xíu, hai vợ chồng bàn nhau làm món gì? Món " Tình Nhân "

Nguyên liệu

1 con

gà 1kg

1 thìa

bột nêm

2 nhánh

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà lóc hết nạc, cả con gà mà chỉ được có chút thịt nạc nhưng ít mà ngon. Trước khi lọc nạc thì bóc hết da gà để riêng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Da lọc riêng
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thịt nạc gà mình ướp với 1 thìa nước mắm, gừng, hành băm nhỏ, tiêu và bột canh, ướp khoảng 10-15p
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ta chiên da gà lên, lấy mỡ để xào bí vì có mùi thơm đặc trưng của mỡ gà.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trong thời gian chờ ướp gà ta chuẩn bị bí.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Rửa xong rồi thái chứ khg không được thái rồi mới rửa nhé. Như vậy sẽ mất ngọt, nước ngấm vào miếng bí khi xào bí dễ nát.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Phi thơm gừng và hành thơm thì cho gà vào đảo cho chín tới. Cho thịt ra tô và chuẩn bị xào bí.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Lấy chảo vừa rán da gà, bỏ hết da đã chiên chỉ gữi lại mỡ gà để xào bí. Nêm các gia vị cho vừa miệng khi xào bí.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Khi bí chín tới thì cho thịt gà đã xào vào trộn chung và xào tiếp cho thấm bí với gà. Bí không nên xào chín quá sẽ bị chua. Cho hành lá và tiêu vào là ngon lành.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Chỉ cần một món này là đủ dinh dưỡng và gọn nhẹ cho ngày tết.
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne