Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trứng chiên cốm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCá trứng chiên cốm
Cá trứng chỉ nướng và chiên ngoài ra mình khg biết làm món khác nữa. Tuy nhiên thích ăn vì trứng cá giòn, bổ mắt nên tranh thủ ăn. Ngày xưa chỉ có sản phẩm của Nhật nhập khẩu nay Việt nam nuôi được nên ăn thoả mãn luôn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
35 phút
300 gr
cá trứng
2 quả
trứng
100 gr
cốm khô
1/2 thìa cà phê
hạnh nêm
1/3 thìa cà phê
bột canh
3 thìa canh
bột chiên giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trứng, trứng gà và cốm đã đủ bộ
* Bước 2
Cá rửa muối, thấm cho khô, ướp một chút bột canh trong 5 p, lấy lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn để nhúng cho vào chảo dầu sôi chiên sau đó hạ bếp mức trung bình.
* Bước 3
Lăn cá qua bột chiên giòn, nhứng vào lòng đỏ trứng rồi mới lắn qua đĩa cốm xanh. Chiên thấy cốm nở và vàng thơm là được, nhớ là bếp vừa tới thấp nhiệt độ nếu khg sẽ bị cháy. Món này chấm tương ớt cũng ngon mà chấm mù tạt xanh cũng ok.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne