Trang chủ Món ăn Cá thu kho mía
Cá thu kho mía yêu thích

Cá thu kho mía

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Cá thu kho mía

Cá thu là một loại cá biển rất quen thuộc với mọi người Việt nam. Cá thu không có xương dăm nên người già, người trẻ đều có thể ăn mà vẫn an toàn. Cá thu cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn như chiên sốt cà chua, làm ruốc chà bông, hôm nay mình giới thiệu món cá thu kho mía.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
500 gr

cá thu

1 khúc

mía

1 bát

nước mía

1 thìa cafe

bột canh

1 thìa cà phê

tiêu xay

2 thìa canh

tỏi, hành xay nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu rửa sạch bằng nước muối loãng, ướp với 1/2 thìa bột canh trong 5p, mía róc vỏ, và nước mía quay.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá thu được rán hơi vàng 2 mặt, nhớ rán nhanh to lửa để khg bị khô. Phi thơm hành tỏi khô với đầu vừa rán cá xong ta cho ra bát và dùng nồi đó để sếp mía cắt khúc, chẻ mỏng, đập hơi dập lót đưới đáy nồi một phần, còn lại thì sếp sen lẫn cá. Cho hết số gia vị, mắm, muối, nước mía và đun sôi, khi đã sôi thì nhỏ lửa cho thấm và khi cá có màu, nước kho thì sền sệt là được. Lưu ý là không đùng đường vì đã có nước mía khi đun sẽ cô đặc và lên màu.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đây các bạn xem. Mía sau khi kho nhai ăn cũng rất đậm đà. Ai ăn cay thì khi kho cho ớt bột hoặc ớt quả nhé.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá thu mía nước mía bột canh tiêu xay tỏi, hành xay nhuyễn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá thu kho mía Cá thu kho mía
sao : Bích Hòa
Sinh tố đu đủ vàng bổ dưỡng, đẹp da Sinh tố đu đủ vàng bổ dưỡng, đẹp da
sao : Bích Hòa
Canh khoai sọ hầm sườn non Canh khoai sọ hầm sườn non
sao : Bích Hòa
Cháo sườn bí ngô Cháo sườn bí ngô
sao : Bích Hòa

Món ăn tương tự

Cá thu kho mía

Cá thu kho mía
Sinh tố đu đủ vàng bổ dưỡng, đẹp da

Sinh tố đu đủ vàng bổ dưỡng, đẹp da
Canh khoai sọ hầm sườn non

Canh khoai sọ hầm sườn non
Cháo sườn bí ngô

Cháo sườn bí ngô
Cá Trắm hấp trong nồi cơm điện cuốn bánh tráng

Cá Trắm hấp trong nồi cơm điện cuốn bánh tráng
Sinh tố rau cải tím và dứa

Sinh tố rau cải tím và dứa
Canh khoai lang hầm xương móng giò

Canh khoai lang hầm xương móng giò
Thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ

Thịt ba chỉ kho củ cải và đậu phụ
Canh lá lốt thịt bò

Canh lá lốt thịt bò
Chè bí ngô, lạc Hà Tĩnh

Chè bí ngô, lạc Hà Tĩnh
Sinh tố khoai lang vàng

Sinh tố khoai lang vàng
Cà rô phi kho lá nghệ

Cà rô phi kho lá nghệ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne