Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt lợn mán nướng riềng, mẻ, sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaThịt lợn mán nướng riềng, mẻ, sả
Chú Đại tá, em rể mình ở Sơn Tây đã cố gắng thuyết phục mình đưa về Sài gòn 2 kg thịt lợn mán, sau khi nhà mua 1 con lợn thịt và làm liên hoan mời bạn bè đến ăn. Về Sài gòn mình để ngăn đá hôm nay cuối tuần mới thực hiện 2 món mình thích là nướng và hấp. Nguyên liệu Miền Bắc, chế biến Miền Nam.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
7 phần ănThời gian nấu :
60 phút
1 kg
thịt đùi lợn
5 củ
sả băm
50 gr
gừng
1
mắm tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chung một khúc thịt với thịt lợn mán cho hấp tồi thái dầy 5mm để làm món nướng
* Bước 2
Ướp tất cả gia vị vào và cất tủ lạnh trong 2 giờ và mang ra nướng trước khi ăn 30p thôi nhé
* Bước 3
Sau khi ướp 2 giờ và để trong tủ lạnh thì đưa ra nướng trên than hoa. Thịt mềm và thơm, ngọt
* Bước 4
Bữa tối thịnh soạn với bún, thịt hấp, nếu thích thì chấm mắm tôm hoặc nước mắm và rau sống. Mình khg ăn mắm tôm nên cho bún và rau vào bát, chan nước mắm và sau đó là thịt nướng. Vậy là được món bún thịt nướng ngon lành.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne