Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lươn cuốn lá xương sông, bó lạt chiên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaLươn cuốn lá xương sông, bó lạt chiên
Lại lươn, món lươn có nhiều cách chế biến, nhưng hôm nay tôi vẫn thích lươn lóc xương chiên. Lươn ăn mát là món mà cả hai vợ chồng chúng tôi ai cũng thích. Mời các bạn tham khảo nhé. Càng nhiều cách nấu càng phong phú, đúng không phụ nữ ơi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn cắt dài khoảng 5-6cm, lóc xương, nấm mộc nhĩ thái nhỏ, thịt xay và lá xương sông đã rửa sạch
* Bước 2
Trộn bột nêm, mộc nhĩ , tiêu vào thịt băm, sau đó cho vào giữa khúc lươn đã lóc xương
* Bước 3
Sau khi cho thịt vào giữa lươn, gói lại bằng lá xương sông và buộc lạt hoặc lá hành lá nhúng trong trường hợp nhà mình thì dùng lạt vì sẽ chặt và lươn sẽ chắc mà khg bị khô. Chiên nhỏ lửa và không cần nhiều dầu lắm.
* Bước 4
Vậy là chiên xong sau khoảng 10p chiên nhỏ lửa vì to lửa thì sẽ nhanh cháy lá xương sông và lạt buộc. Sau khi đã đạt độ chín và có thể ai thích ăn giòn thì để lâu hơn nhưng kinh nghiệm thì khg nên khô quá. Cắt Lạt và khi ăn thì chấm với tương ớt hoặc mắm me đều ngon. Mong các bạn thành công và vui cùng gia đình trong bữa cơm chiều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne