Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng gà lá mơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaTrứng gà lá mơ
Cach đây hơn 32 năm, khi tôi có bầu " bé" thứ hai thường hay táo bón, ăn không tiêu, đầy bụng. Mẹ tôi hồi đó ở Sơn tây còn tôi ở Hà nội, mẹ xuống thăm và biết tôi mang bầu bị chứng đó nên bà đã ra chợ đầu hẻm mua một nắm lá mơ lông tam thể và 2 quả trứng gà. Bà bảo " Mẹ sẽ làm cho con món trứng gà lá mơ con ăn sẽ khỏi táo bón và con của con sau này sẽ có làn da trắng ". Mẹ bảo lá mơ rất nhiều tác dụng mà dân quê ai cũng biết, đó là: nhuận tràng, ổn định men tiêu hoá trong dạ dày và tiêu mụn nhọt sau lưng. Sau đó mẹ làm cho tôi ăn và thực sự hiệu quả sau 7 ngày. Hôm nay tôi muốn thông qua cookpad để truyền lại kinh nghiệm này mong các bạn có thể thực hành vì không ai muốn mang bệnh và lại còn có làn da đẹp, không mụn, không cần mỹ phẩm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
15 phút
2 quả
trứng gà
2 thìa cà phê
bột nêm hoặc bột canh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá mơ mua hoặc xin vế rửa sạch,
* Bước 2
Thái nhỏ hoặc băm nhỏ cho vào tô
* Bước 3
Đập 2 quả trứng vào tô, cho bột nêm vào
* Bước 4
Đánh đều 3 hỗn hợp trên
* Bước 5
Chảo không dính cho lên bếp, các bạn có thể dùng một chút xíu ( 1/2 thìa ) dầu để rán, ở đây tôi giới thiệu cách không dầu. Lót lá mơ vào lòng chảo, lá mềm thì đổ trứng lá mơ vào, nhỏ lửa
* Bước 6
2 phút sau phủ thêm lớp lá mơ đậy vung trong vòng 5 phút thì lật sang mặt sau cùng lá mơ và giữ thêm 3phút nữa
* Bước 7
Đậy vung nhỏ lửa trong vong 1 phút
* Bước 8
Vậy là xong món trứng gà lá mơ, nếu muốn ăn ngon thêm thì chấm nước mắm pha chanh đường và cơm nóng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne