Trang chủ Món ăn Avocado bun (bánh mì quả bơ)
Avocado bun (bánh mì quả bơ) yêu thích

Avocado bun (bánh mì quả bơ)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

Avocado bun (bánh mì quả bơ)

Bơ ăn vừa ngon lại bổ nhưng lúc chín đồng loạt thì lại là thảm hỏa, lại phải giải cứu bơ như giải cứu khoai lang vậy. Mình nghiền bơ cho vào bột mì rồi làm thành những chiếc hamburger ‘trá hình’ cho các bé nhé 😅 #bepvang

Nguyên liệu

250 g

bread flour

50 g

đường

50-70 g

thịt bơ

1/4 tsp

muối

1 tsp

men ngọt

1 quả

trứng gà

80 ml

sữa không đường

30 g

bơ mềm nhưng ko chảy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay nhuyễn thịt quả bơ với sữa, rồi cho tất cả nguyên liệu vào âu nhồi (trừ muối và bơ), bật máy nhồi khoảng 2 phút rồi cho muối rồi đến bơ vào nhồi tiếp từ 8-10 phút, đến khi mặt bột mịn, vừa kéo màng, màng ko dai và dễ đứt càng tốt, bánh sẽ mềm xốp và nở tốt đúng kiểu bánh mì mềm, bỏ ra bằng đập vài lần cho mặt bột thật mịn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đem ủ bột lần 1 cho đến khi nở gấp đôi, đem bột ra nhồi sơ, chia thành các khối bột nhỏ, túm mép bột vê tròn rồi đem ủ lần 2 cho đến khi nở khoảng 80%, phết trứng mặt bánh, trang trí bằng hạnh nhân hoặc hạt bí trên mặt bánh
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nướng bánh ở 175 độ trong 15-20ph tuỳ to nhỏ nhé
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bread flour đường thịt bò muối men ngọt trứng gà sữa không đường bơ mềm nhưng ko chảy

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Avocado bun (bánh mì quả bơ) Avocado bun (bánh mì quả bơ)
sao : Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
Nếp cẩm (để cả tuần trong tủ lạnh không lại gạo) Nếp cẩm (để cả tuần trong tủ lạnh không lại gạo)
sao : Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
Custard buns Custard buns
sao : Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
Mì tươi cải bó xôi Mì tươi cải bó xôi
sao : Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

Món ăn tương tự

Avocado bun (bánh mì quả bơ)

Avocado bun (bánh mì quả bơ)
Nếp cẩm (để cả tuần trong tủ lạnh không lại gạo)

Nếp cẩm (để cả tuần trong tủ lạnh không lại gạo)
Custard buns

Custard buns
Mì tươi cải bó xôi

Mì tươi cải bó xôi
Tương ớt chua ngọt

Tương ớt chua ngọt
Bánh gấc (tạo hình trái cà chua)

Bánh gấc (tạo hình trái cà chua)
Potato bread

Potato bread
Chả cá hấp

Chả cá hấp
Nem cá (vỏ nem giòn lâu)

Nem cá (vỏ nem giòn lâu)
Cánh gà sốt teriyaki (phiên bản thiếu thốn nguyên liệu)

Cánh gà sốt teriyaki (phiên bản thiếu thốn nguyên liệu)
Mochi chuối

Mochi chuối
Chicken popcorn

Chicken popcorn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne