Trang chủ Món ăn Tương ớt chua ngọt

Tương ớt chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

Tương ớt chua ngọt

Sau nhiều câu chuyện về thực phẩm công nghiệp gần đây, mình cảm thấy rất sợ khi dùng tương ớt đóng hộp, không thể biết trong quá trình sản xuất họ cho vào đó những gì. Tốt nhất là tự làm tương ớt mà ăn, hầu như ngày nào trong bữa ăn cũng phải sử dụng, bây giờ cả nhà mình đã có thể yên tâm hơn rất nhiều❤️ Nguồn: Sức khỏe tâm sinh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt bỏ hạt, thái nhỏ, xay nhuyễn cùng hành tây, tỏi và tiêu. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng và phi hỗn hợp vừa xay (tương ớt sẽ thơm, dậy mùi và đẹp màu hơn), đun khoảng 10ph, rồi thêm đường và muối, đun thêm 1 chút cho tan hết
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xay táo (bỏ lõi) với cà chua bỏ hạt cùng bột năng, dấm táo cho thật nhuyễn rồi đổ vào chảo tương ớt, đun 30-50ph cho hỗn hợp bay hơi bớt và sệt lại
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Để nguội bớt rồi xay hỗn hợp vừa đun được, và lọc qua rây, lúc này tương ớt rất mịn, gần đẹp bằng tương chinsu, nhưng thơm hơn và ngon hơn rất nhiều
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne