Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gấc (tạo hình trái cà chua)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)Bánh gấc (tạo hình trái cà chua)
Bánh không mới nhưng tạo hình lạ lẫm chút thấy thú vị vô cùng❤️#banhtubotnep #5hthu5 #nhenhangmonhap
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu xanh cho nở
* Bước 2
Trộn đều bột nếp với 20g đường, thêm từ từ 100ml nước ấm vào rồi nhồi cho bột mịn, bớt lại 1 ít bột để trộn với bột trà xanh hoặc lá dứa để làm cuống, xay lá dứa hoặc lấy bột trà xanh ở trên trộn với 20ml nước ấm rồi trộn với phần bột nếp đã bớt lại ở trên
* Bước 3
Bổ gấc, dùng tay bóp lấy phần thịt gấc rồi trộn thật đều và nhồi kỹ với phần bột nếp lớn ở bước trên, bọc 2 khối bột lại và để nghỉ 30ph
* Bước 4
Nấu nhân: đậu xanh ở trên nấu cùng 200ml nước, nấu đến khi chín mềm, xay nhuyễn đậu, rồi đổ ra chảo để sên nhân, thêm 40g đường còn lại, đảo đều ở lửa lớn cho nhanh bốc hết nước, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, rồi sên cho đến khi bột sệt lại thì hạ lửa sên tiếp đến khi thấy đậu không chảy, và chắc là đạt, vo đậu thành những viên tròn và bắt đầu tạo hình bánh
* Bước 5
Cắt các miếng giấy nến để chống dính bánh, tạo hình bánh giống quả cà chua, bôi dầu lên thân bánh để bánh vừa chống dính lại bóng đẹp
* Bước 6
Đun sôi nước và hấp bánh trong khoảng 10ph là bánh chín
* Bước 7
Bước cuối cùng là đánh chén thôi ạh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne