Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá kho giềng chuẩn vị Bắc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế cá, cắt khúc để ráo nước cho cá không bị tanh
* Bước 2
Giềng cắt miếng, 1/2 chỗ giềng cho vào máy xay nhuyễn.
* Bước 3
Xếp giềng miếng xuống đáy để tránh bị sát cá, tiếp đến lớp lá chè tươi để khử mùi tanh. Tiếp đến lớp cá. Lá chè và giềng xay nhuyễn. Thịt ba rọi cắt miếng bỏ vào nồi
* Bước 4
Nước kho: đổ ít dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho đường vào thắng vàng. Thắng đường với dầu ăn sẽ k bị cháy đường, lại đường. Đường ngả màu cánh gián cho 1 bát nước, nước mắm, hạt nêm. Nếm nước kho vừa ăn, ngọt mặm hài hoà theo khẩu vị. Đun sôi hỗn hợp rồi bỏ qua nồi kho.
* Bước 5
Kho cá đến khi khô. Có thể kho 2 lửa để cá săn rắn ăn sẽ ngon hơn. Món ăn ngon hơn khi ăn với cơm trắng hihi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne