Cháo sườn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thanh

Cháo sườn

#duvisautet Mùng 5 Tết! Ở nhà với mẹ thiệt là "mệt mỏi" quá à! Vì thường ai cũng ăn xong rồi mới ngủ trưa. Còn nhà mình mẹ để 3 bố con ngủ hết trưa rồi mới được dậy ăn nà! Cũng bởi để ăn được món "Cháo sườn" thì mẹ còn phải bày đồ ra làm "Giò cháo quẩy" nữa đó!😁. Nhưng mà cái kết cũng thiệt là xứng đáng vì 3 bố con vừa ăn cháo, vừa ăn quẩy lại vừa tấm tắc khen quẩy quá là ngon nha! Làm mẹ vui...😄

Nguyên liệu

1/2 lon

gạo nếp

1/2 lon

gạo tẻ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo ngâm khoảng 4 tiếng, vớt ra rổ rồi xay nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sườn non rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi cho vào nồi + chút muối --> ninh ngập nước cho mềm. Tách sơ thịt và xương sụn, cho lại vào nồi nước. Cho gạo xay vào khuấy đều --> ủ hoặc ninh cho đến khi gạo nở nhừ --> nêm nếm vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Múc cháo ra tô, rắc hành, ngò, tiêu ớt, ăn nóng cùng cháo quẩy rất ngon.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne