Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi lá dứa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien ThanhXôi lá dứa
#bepvang
Sáng nay mẹ đưa con đi học mà trời mưa lạnh quá chừng luôn à! Làm mẹ chợt thèm "Xôi lá dứa" mà phải gói bằng lá chuối cơ! Mà ở đâu có mình hông biết nữa nên thay vì tìm thì mình nấu cho nhanh hơn vậy! 😄. Công nhận chạy vòng vòng dưới mưa mua cho đủ đồ cũng lãng mạn ghê hà! Đến khi mua được lá chuối thì mình sung sướng lắm! Chạy vội về nhà xay lá dứa rồi ngâm nếp cho sớm. Vài tiếng thôi mà lá dứa ngấm hết vào hạt nếp xanh như tẩm màu vậy đó nhưng mà không hề có chút màu nào đâu nha! Trời lạnh lạnh mà được đứng bên nồi xôi tỏa mùi lá dứa thơm lừng thiệt là thèm lắm luôn! Nên mình phải tác nghiệp nhanh lẹ để còn thưởng thức nữa! Hạt xôi dẻo mềm hòa quyện với nước cốt dừa beo béo, thêm chút dừa nạo và muối lạc bùi bùi... Ôi sao mà ngon dữ!😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp rửa sạch nhẹ nhàng đến khi nước trong. Ngâm nếp vào nước lá dứa + chút muối khoảng 4 tiếng
- Vớt nếp ra, ướp 1 chút muối
* Bước 2
Đặt xửng lên bếp, đun nước sôi nóng già mới cho gạo lên đồ. Đồ khoảng 30 phút. Mở vung, rưới thêm 1 ít nước lá dứa vào xôi, xới đều, đậy nắp thêm 10 phút.
* Bước 3
Hòa chút đường + vài muỗng nước cốt dừa đun ấm cho tan đường rồi trộn vào xôi. Hoặc rắc đường trước, nướt cốt dừa sau.
* Bước 4
Tắt bếp. Gói xôi bằng lá chuối.
* Bước 5
Chan xíu cốt dừa, rắc xíu dừa nào, muối lạc rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne