Mứt vỏ cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thanh

Mứt vỏ cam

#bepvang Bởi vì con thích "Mứt vỏ cam" nên mấy ngày nay mẹ ăn cam ròng rã...đến đã thèm...😄. Mỗi bữa mẹ tráng miệng một trái rồi gom gom cho đủ vỏ để làm đó nha! Cũng bởi vì thích ăn nên con hăng hái giúp mẹ cắt, luộc, ướp đường rồi cả sên nữa! Lúc sên nóng quá thế là 2 anh em chĩa quạt số to vào bếp cho đỡ nóng rồi tiếp tục làm chớ hông chịu bỏ cuộc, thấy mà thương luôn à! Rồi anh Hai đứng ôm lò chờ đến lúc mứt khô luôn ấy! Háo hức thử ngay lúc còn nóng rồi Hai gật gù khen ngon! Cũng phải thôi! Vì món nào mình tự làm từ đầu đến cuối thì thường cảm thấy rất ngon phải không con! Vì đó là thành quả lao động của mình mà! Vui con nhỉ! 😊

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cam rửa sạch, moi ruột, lấy vỏ. Cho vỏ vào nồi nước sôi luộc với chút muối --> vớt ra rổ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc vỏ cam lại lần 2 rồi vớt ra thau nước lạnh --> rớt ra rổ vắt nhẹ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cân lượng vỏ cam bằng lượng đường, ướp vài tiếng hoặc sên luôn nếu gấp.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sên nhỏ lửa đến khi đượng sệt lại
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rải lên mâm, đem sấy 100°C đến độ khô như ý muốn.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Hong khô, để nguội. Cho vào lọ thủy tinh đậy kín.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne