Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hamburger
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhHamburger
#Bepvang
Hai ngày "phá sản" 2 lần... vậy mà mình lại cảm thấy vô cùng sung sướng. 😄. Trưa qua mình làm "Sausage Bread" định để sáng nay ăn sáng thì tối qua cả nhà đã "tiêu thụ" hết sạch! Trưa nay, mình lại quên ngủ để làm "HAMBURGER" định để dành cho bữa sáng mai nhưng một lần nữa 3 bố con thấy hấp dẫn quá nên "xin" mẹ cho ăn vào bữa tối luôn zồi! Anh Hai chấm 7⭐, còn em Tóp lại chấm những 10⭐ luôn ấy! Làm mẹ vui! 😄😄😄
Nguyên liệu
500 g
bột mì
45 g
đường
2 g
phụ gia
6 g
men
5 g
muối
120
sữa tươi
25 g
trứng gà
125 g
nước
25 g
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng phương pháp Straight dough method: trộn tẩ cả nguyên liệu cùng lúc (trừ bơ). Đến khi bột đạt 8p% thì cho bơ vào đánh tới bột (kéo màng mỏng thấy dấu vân tay mà không rách). Bọc kín ủ khoảng 30 phút. Chia bột thành nhiều viên khoảng 80g, vê tròn. Nghỉ bột 15 phút.
* Bước 2
Đập dẹp rồi se tròn bột. Ủ khoảng 50 phút hoặc nở gấp đôi. Quét trứng, rắc mè.
* Bước 3
Nướng nhiệt độ 210°C, khoảng 12-14 phút.
* Bước 4
Bánh để nguội, cắt đôi kẹp nhân tùy thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne